Queijadas de leite

A receita que aqui apresento é do meu primeiro livro de receitas. No 5º ano, a minha turma teve como tema a culinária dos avós. Neste projecto para alem de elaborarmos algumas receitas tivemos como trabalho fazer um livro para registá-las. Esta sem dúvida foi a minha preferida.

Ingredientes:

• 4 ovos
• 1 copo e meio de açúcar
• 1 copo e 1/2 de farinha sem fermento
• 3 copos de leite
• raspa de limão
• 1 colher (de sopa) de manteiga derretida

Modo de Preparação:

Bater os ovos com o açúcar, juntar a manteiga derretida, depois a farinha e o leite. Levar ao forno até estar cozido (cerca de 20 a 30 minutos).

Depois de feitas e desenformadas polvilhar com açúcar em pó e canela a.g.

Quantidade para cerca de 24 queijadas.